(Nem chua Thanh Hoá tại Sài Gòn) - Theo ghi nhận của chúng tôi, hiện tại do nhu cầu tăng cao dịp cận Tết trong khi nguồn cung ở ngoài quê Thanh Hoá không đáp ứng được nên mặt hàng nem chua Thanh Hoá tại Sài Gòn đang cháy hàng.
Chị Hương Lê, chủ cửa hàng nem chua Hàng Nem Mẹ Gửi (Thủ Đức) cho biết: "Hàng Nem Mẹ Gửi chúng tôi dự kiến sẽ cung ứng cho thị trường Sài Gòn từ 15 nghìn đến 20 nghìn nem chua dịp Tết. Tuy nhiên, do nguồn cung ngoài quê ở Thanh Hoá đang quá tải nên chúng tôi chỉ có thể chuyển vào Sài Gòn chưa đến 10 nghìn nem. Giá nem cũng có tăng chút đỉnh so với ngày thường, từ 35.000đ/1 chục lên 40.000đ/1 chục. Các khách hàng đặt nem từ trước thì có hàng còn cận Tết thì hên xui".
 |
| Tất bật gói nem |
 |
| Đi giao khách |
Chúng tôi cũng ghi nhận, trên trang fanpage của 1 cơ sở sản xuất nem chua Thanh Hoá ở Quận 7, lượng khách đặt nem cũng tăng cao. Giá nem của cơ sở sản xuất này cũng tăng lên 45.000đ/1 chục.
Tại các địa điểm phân phối nem chua Thanh Hoá khác như ở Quận Gò Vấp, Quận 12, Thuận An-Bình Dương, tình trạng cháy hàng cũng xảy ra. Cá biệt, 1 số bạn phân phối nem nhỏ lẻ, chủ yếu là bán online cũng phải xoay tua mua lại của các cơ sở phân phối lớn nêu trên để phục vụ khách vì nguồn cung ngoài Thanh Hoá vào rất hạn chế.
Nem chua Thanh Hoá là một đặc sản nổi tiếng không chỉ ở Thanh Hoá mà còn trên cả nước. Vị chua thanh đặc trưng của loại nem này khiến cho rất nhiều người ghiền ăn. Vậy nên, tình trạng cháy hàng ngày Tết đối với loại nem này trước giờ vẫn xảy ra thường xuyên và ở Sài Gòn cũng không là ngoại lệ.
