[tintuc] (Nem chua Thanh Hóa tại Sài Gòn) – Hàng Nem Mẹ Gửi. Tùy theo thời tiết mà cách sử dụng và bảo quản nem chua Thanh Hóa có phần tương đối khác nhau. Đối với mùa hè thời tiết nóng nem chua Thanh Hóa sau khi gói được từ 2- 3 ngày là bắt đầu ăn được. 

Đối với mùa đông thời tiết lạnh hơn thường sau khi gói từ 3-4 ngày nem chua mới chín và ăn ngon. Nem chín rồi chúng ta bảo quản đúng cách  thì thời gian sử dụng có thể  từ 7 – 10 ngày mà chất lượng nem không bị ảnh hưởng.

[/tintuc]